Tre fichi secchi o mezzo vasetto: la soglia che cambia l’effetto della marmellata

La marmellata di fichi è davvero lassativa? Dipende da quanta ne mangi e da come è fatta. Ci sono due meccanismi distinti — fibra e ficina — e una soglia osservabile che la maggior parte delle persone non conosce. Ecco cosa succede nel tratto digestivo e quando conviene fermarsi.




